据医学科研人员发现,吃海带较多的青少年人群中,患有痤疮的人很少。青少年多吃海带可以预防痤疮。吃海带预防痤疮的原因有以下几点:海带中含有较高的的锌元素。锌是人体必不可少的微量元素,它不仅能增强机体的免疫功能,而且还可参与皮肤的正常代谢,使上皮细胞正常分化,减轻毛囊皮脂腺导管口的角化,有利于皮脂腺分泌物排出。海带是一种含碘量很高的海藻,一般含碘3~5‰,多可达7~10‰。碘能促进炎性渗出物的吸收,并使病态组织崩溃、溶解,从根源上缓解容易发生痤疮的青少年皮肤油脂分泌过过多的情况。海带含有丰富的钙,可防治人体缺钙。海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫。需要注意的是,吃海带后不要马上喝茶,也不要立刻吃酸涩的水果。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。此外,海带本身按中医讲是偏寒的,所以脾胃虚寒的人,在吃海带的时候不要一次吃太多,或者搭配的时候不要跟一些寒性的物质搭配,否则的话会引起胃脘不舒服。身体消瘦者也不宜过多食用。
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